主料:
黄瓜,
3条
辅料:
蒜,
6瓣,
盐,
1茶匙,
生抽,
2大匙,
米醋,
2大匙,
糖,
2茶匙,
玉米油,
1.5大匙,
麻油,
1茶匙酱腌瓜条的做法步骤
1.黄瓜洗净,切条。
2.放盐腌15分钟。
3.用水冲洗一遍,沥干水份。
4.蒜去皮,剁成蒜末。
5.用小锅,把油烧热,放入蒜末爆香。(家人不习惯吃生蒜。)
6.放入生抽,糖烧开。
7.放入米醋调成腌汁,稍放凉。
8.把腌汁倒入黄瓜里,拌匀。
9.放冰箱腌2个小时入味,吃前再拌入麻油即可。
10.非常爽脆,开胃。
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